Je travaille avec Yvan Cadiou* depuis une dizaine d’années. Toujours des commandes spéciales à l’occasion de ses émissions télé, ses shows, photos de ses livres, démonstrations, ou représentations à l’étranger. Avec Yvan, c’est souvent à la dernière minute, avant de prendre l’avion du lendemain! C’est toujours un défit et c’est pour ça que j’adore travailler avec lui. Je n’ai pas le temps de me poser des questions, je dois improviser avec l’impression que je ne vais jamais finir à temps et puis finalement, ça marche à chaque fois.

*Yvan Cadiou – sculpteur de goûts – a longtemps exercé son art aux quatre coins du monde. Chef renommé, il est connu en particulier pour les nombreuses émissions télévisées qu’il a élaborées et animées.